Nokkosen siemenet sisältävät muun muassa E-vitamiinia, linolihappoa ja karvasaineita. Niitä voi nauttia raakana tai kypsennettynä. Parhaan hyödyn saa, kun siemeniä liottaa yön yli, jolloin niissä olevat entsyymit aktivoituvat. Ne ovat maukkaita ja niitä voi käyttää esimerkiksi leivonnassa leipäjauhojen seassa. Nokkosen siemenet sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa.
Nokkonen on ravintoaineiden tehopakkaus. Etenkin rautaa ja kalsiumia on runsaasti, joten nokkonen sopii kalsiumin lähteeksi myös kasvisruokavalioon.
- 100% suomalainen luomunokkosen siemen,
- n.30 teelusikallista rautaista ravintoa – buustia keholle.
- Siemenet sisältävät muun muassa A-, C- ja E-vitamiineja, useita kivennäisaineita ja hyviä rasvahappoja.
