Lupiini on loistava ravintoaine, jolla on useita terveyttä edistäviä ja vahvistavia ominaisuuksia!
- Siinä on paljon korkealaatuista valkuaista sekä ravintokuituja, mutta vähän hiilihydraatteja. ’
- Lupiini nostaa veren sokeripitoisuutta hyvin vähän ja pitää näläntunteen loitolla pitkään. Tämä on tärkeää sokeritaudin torjunnassa ja painonhallinnassa.
- Lupiinilla on todettu olevan positiivisia vaikutuksia myös verenkiertoelimistön ja sydämen terveydelle.
- Lupiini sisältää myös hyvin vähän suolistoa ärsyttäviä lektiinejä ja saponiineja.Käyttö herne- ja härkäpapurouheen tavoin, toimii samoissa ohjeissa. Sopii esimerkiksi falafeihin, kasvispihveihin, keittoihin, sämpylä- ja leipätaikinoihin. Koska lupiinia ei tarvitse kuumentaa, voi rouhetta lisätä sellaisenaan vaikka smoothieen, salaattiin tai jogurtin joukkoon.
ALLERGIAINFO: Lupiini itsessään on luontaisesti gluteeniton, mutta jauhot tehdään paikallisessa vehnämyllyssä, joten voi sisältää jäämiä muista viljoista. Pähkinäallergikot voivat saada lupiinista oireita.
- Alkuperämaa / pakkausmaa: Suomi
- Luomusertifikaatti: FI-EKO-102
